riz

Du riz en plastique importé clandestinement de Chine provoque une polémique au Nigeria. Reportage.

Les techniques ancestrales de culture du riz sont sur le point d'être bouleversées par la recherche génétique sur cette culture vivrière qui nourrit la moitié de l'humanité, annoncent des chercheurs qui évoquent l'avènement possible d'une nouvelle "révolution verte".

En s'appuyant sur une gigantesque banque de variétés de riz conservées aux Philippines et sur la technologie chinoise, une équipe internationale de chercheurs est parvenue à déterminer le séquençage du génome de plus de 3.000 variétés de riz, c'est-à-dire à dresser une sorte d'inventaire de leurs gènes.